La zuppa cremosa di funghi con Formula 3 Herbalife è un piatto caldo, nutriente e facile da preparare, pensato per chi cerca un pasto sano anche nelle giornate più frenetiche. La Formula 3 Integratore Proteico in polvere aggiunge una quota extra di proteine, che contribuisce al senso di sazietà.
Puoi prepararla in anticipo e conservarla in freezer, così avrai sempre pronto un piatto caldo e sostanzioso.
- 147 kcal per porzione
- 15 minuti di preparazione
- 30 minuti di cottura
- 45 minuti in totale
Valori nutrizionali per porzione
| Nutriente | Quantità per porzione |
|---|---|
| Energia | 147 kcal |
| Proteine | 5 g |
| Carboidrati | 7 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Grassi | 11 g |
| Fibre | 2 g |
Ingredienti
Dosi per 2 porzioni:
- 12 g di Formula 3 Integratore Proteico in polvere Herbalife
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla grande (150 g), tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 300 g di funghi champignon tritati
- 200 ml di latte di cocco magro
- 700 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sale
- Un pizzico di pepe nero
Preparazione
- Prepara la base. In una casseruola scalda l’olio d’oliva a fuoco basso. Aggiungi cipolla e aglio, insaporisci con il pepe e cuoci dolcemente finché diventano morbidi.
- Aggiungi i funghi. Unisci i funghi tritati e lo zenzero, poi cuoci a fuoco medio-alto senza coperchio finché i funghi sono teneri.
- Prepara la parte liquida. In una ciotola mescola il latte di cocco con la Formula 3 fino a ottenere un composto omogeneo, poi versalo nel brodo vegetale e mescola.
- Unisci tutto. Versa il brodo nella pentola con i funghi e porta a bollore.
- Cuoci e frulla. Abbassa la fiamma, cuoci per altri 2 minuti, poi frulla con un mixer a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.
Consiglio
Servi la zuppa con crostini integrali per un pasto ancora più sfizioso.
Perché provare questa zuppa proteica
- Proteine in più: la Formula 3 Herbalife arricchisce il piatto, utile per chi segue uno stile di vita attivo.
- Semplice da preparare: pochi passaggi, adatta anche a chi ha poco tempo.
- Povera di zuccheri: solo 4 g per porzione.
- Si conserva bene: puoi congelarla per i pasti dei giorni successivi.
La ricetta non prevede ingredienti a base di glutine: se segui una dieta senza glutine, controlla comunque l’etichetta del brodo vegetale.
