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Calcolatore calorie e metabolismo basale

Calcola il metabolismo basale con la formula di Mifflin-St Jeor e scopri quante calorie ti servono ogni giorno per mantenere il peso, in base alla tua attività fisica.

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Metabolismo basale e fabbisogno giornaliero

Calcola metabolismo e calorie

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Valori di riferimento a scopo informativo per adulti sani: non sostituiscono il parere del medico o del nutrizionista. In gravidanza, allattamento, con patologie (per esempio renali) o terapie in corso chiedi prima al tuo medico.

Metabolismo basale e fabbisogno calorico: la differenza

Il metabolismo basale (in inglese BMR) è l’energia che il corpo consuma a completo riposo per le funzioni vitali: respirazione, circolazione, temperatura corporea. Il fabbisogno calorico giornaliero (TDEE, Total Daily Energy Expenditure) è invece il totale delle calorie che consumi in una giornata, comprese le attività quotidiane e lo sport.

Metabolismo basale

Le calorie che servono al corpo per vivere a riposo. È la soglia sotto la quale non è consigliabile scendere con l’alimentazione.

Fabbisogno giornaliero

Il metabolismo basale moltiplicato per il fattore di attività: sono le calorie per mantenere il peso attuale.

La formula di Mifflin-St Jeor

Il calcolatore usa la formula di Mifflin-St Jeor, una delle equazioni più utilizzate per stimare il metabolismo basale negli adulti. Tiene conto di peso, altezza, età e sesso:

  • Uomo: 10 × peso (kg) + 6,25 × altezza (cm) − 5 × età (anni) + 5
  • Donna: 10 × peso (kg) + 6,25 × altezza (cm) − 5 × età (anni) − 161

Esempio: una donna di 40 anni, alta 168 cm, che pesa 64 kg ha un metabolismo basale di circa 1.329 kcal (640 + 1.050 − 200 − 161). Con un’attività leggera (fattore 1,375) il suo fabbisogno giornaliero è di circa 1.830 kcal.

I fattori di attività fisica

Per passare dal metabolismo basale al fabbisogno giornaliero si moltiplica per un coefficiente che descrive quanto ti muovi durante la settimana.

Livello di attività Descrizione Fattore
Sedentaria Lavoro da seduti, poco movimento 1,2
Leggera Attività fisica 1–3 volte a settimana 1,375
Moderata Attività fisica 3–5 volte a settimana 1,55
Intensa Allenamento 6–7 volte a settimana 1,725
Molto intensa Allenamenti quotidiani impegnativi o lavoro fisico 1,9

Consigli prudenti per gestire le calorie

Il numero che ottieni indica le calorie per mantenere il peso attuale. Se vuoi controllare il peso, la strada più sostenibile è graduale.

  • Riduci le calorie in modo moderato, meglio se con un professionista.
  • Non scendere mai sotto il tuo metabolismo basale.
  • Non saltare la colazione: scegli un pasto equilibrato e veloce.
  • Mantieni un buon apporto di proteine in ogni pasto.
  • Bevi a sufficienza durante tutta la giornata.
  • Aumenta il movimento quotidiano, anche solo camminando.

Un pasto equilibrato con calorie sotto controllo

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Da sapere

Le formule danno una stima, non una misura esatta: il metabolismo reale può variare da persona a persona. I valori sono pensati per adulti sani; in gravidanza, allattamento, con patologie o terapie in corso chiedi prima al medico.

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Domande frequenti

La tua domanda non c'è? Scrivimi: rispondo personalmente, di solito in giornata.

01Che cos'è il metabolismo basale?

Il metabolismo basale è la quantità di energia che il corpo consuma a completo riposo per mantenere le funzioni vitali, come respirazione, circolazione e temperatura corporea. Rappresenta la parte più grande delle calorie consumate in una giornata.

02Come si calcola il metabolismo basale con la formula di Mifflin-St Jeor?

La formula è 10 × peso (kg) + 6,25 × altezza (cm) − 5 × età, a cui si aggiunge 5 per gli uomini o si sottrae 161 per le donne. Per una donna di 40 anni, 168 cm e 64 kg il risultato è di circa 1.329 kcal al giorno.

03Che differenza c'è tra metabolismo basale e fabbisogno calorico?

Il metabolismo basale è il consumo a riposo; il fabbisogno calorico giornaliero comprende anche il movimento e lo sport. Si ottiene moltiplicando il metabolismo basale per un fattore di attività che va da 1,2 (sedentaria) a 1,9 (molto intensa).

04Quale fattore di attività devo scegliere?

Scegli 1,2 se fai poco movimento, 1,375 se ti alleni 1–3 volte a settimana, 1,55 per 3–5 volte, 1,725 per 6–7 volte e 1,9 se hai allenamenti quotidiani impegnativi o un lavoro fisico. Nel dubbio, meglio sottostimare che sovrastimare.

05Quante calorie devo mangiare per perdere peso?

Il calcolatore indica le calorie per mantenere il peso attuale. Per un controllo del peso graduale si consiglia una riduzione moderata, senza mai scendere sotto il metabolismo basale, meglio se concordata con un professionista. Ogni persona risponde in modo diverso.

06La formula di Mifflin-St Jeor è precisa?

È una delle equazioni più usate per gli adulti, ma resta una stima: il metabolismo reale può essere più alto o più basso, per esempio in base alla massa muscolare. Il risultato va usato come orientamento, non come valore esatto.

07I sostituti del pasto aiutano a gestire le calorie?

Possono aiutare, perché offrono un pasto bilanciato con calorie definite. Secondo l'indicazione autorizzata nell'UE, la sostituzione di due pasti al giorno con sostituti del pasto nell'ambito di una dieta ipocalorica contribuisce alla perdita di peso. Scopri i frullati Formula 1.